自制米豆腐

材料

1. 一斤米（不要香米和糯米）
2. 两斤水
3. 苏打 6 克（不是小苏打）

制作过程

1. 米洗净泡一个晚上。
2. 使用破壁机打成米浆。
3. 加入6克苏达，搅拌。
4. 使用锅蒸十五分钟。
5. 放室内自然冷却成形。