解决中文乱码，需要安装两个插件
一、安装Codecs
Ctrl+Shift+P
输入Install Package-->Codecs
二、安装gbk support
菜单：preferences->Browse packages...打开文件浏览包，然后向上一层找到Installed Packages文件夹
把GBK Encoding Support.sublime-package 放在 Installed Packages 里面
( 如果自己安装gbk support的话会每次打开生成.dump文件后自动切换到这个文件编辑，上面的方法可以避免这个问题)
三、重启
如果你还没安装过插件请看：Package Control的安装---