当响应数据或响应页面没有设置编码时，jmeter会按照jmeter.properties文件中，sampleresult.default.encoding设置的格式解析
默认ISO-8859-1，解析中文肯定出错
- # The encoding to be used if none is provided (default ISO-8859-1)
- #sampleresult.default.encoding=ISO-8859-1
例子：某请求响应数据编码为UTF-8，通过“查看结果树”看到响应数据为乱码；
方案一：直接修改sampleresult.default.encoding=UTF-8。（记住去掉#，不要还是注释状态哦）
方案二：动态修改（这种方法方便些，蜗牛推荐）
step1：指定请求节点下，新建后置控制器"BeanShell PostProcessor"
step2：其脚本框中输入：prev.setDataEncoding("UTF-8");
step3：保存