一、煮鸡蛋

煮鸡蛋的时间不能太长也不能太短,一般煮到15至20分钟为最佳。如果直接吃生鸡蛋,蛋清里有蛋白酶抑制剂,会降低鸡蛋蛋白质的吸收率,也有生物素结合蛋白,阻止维生素的吸收率,只要蛋清煮到了凝固,一般就是鸡蛋的最佳食用时间,鸡蛋煮过后还需要冷却一段时间食用更好。
如果煮的时间太长了,特别老,尤其蛋黄觉得吃的时候有点噎的慌,所以我们煮15分钟左右就够了,一般的就用冷水煮。最好是鸡蛋买回来之后不要用水洗,这点非常重要,因为鸡蛋皮上它是有一层保护膜的,细菌是进不去的,如果你洗完了之后它特别容易坏。鸡蛋用冷水煮上5分钟,然后把它关小火就行了,一般的再煮10分钟左右就够了,蛋黄正好也熟了,也比较嫩,大人小孩都比较适合。
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二、娃娃菜卷鸡胸肉

先烧开水把娃娃菜烫一下,一般两分钟左右就可以。
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再把鸡胸肉下锅煮至八分熟,五分钟左右即可。捞出来切成小块,锅里加少量的橄榄油,油热了把鸡胸肉放下去煎,煎至两面金黄撒适量的盐和黑胡椒粉。
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再煎一下就可以夹出来了。用娃娃菜把鸡胸肉卷起来就大功告成了。
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三、水果捞

做法和配比:优酪多两勺,牛奶一勺,炼乳半勺。然后加你喜爱的水果即可,我这里加了西瓜、苹果、香蕉、猕猴桃、白心火龙果、葡萄、荔枝(女孩子比较喜欢)、桑葚(本来加上能搭配的好看点,谁知道这次的咋这么酸啊)。最后再加点葡萄干、杏仁啥的即可。
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PS:要想抓住未来的你,就得先留住你的胃。

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