打开cmd命令行 ，输入jupyter notebook --generate-config，在如下图文件路径中找到jupyter_notebook_config文件
然后修改
或者用第二种方法，打开菜单，找到anaconda
我发现打开anaconda navigator，再从里面启动jupyter notebook，文件路径就改变了，但是直接启动jupyter notebook 文件路径还是没有改。
原来除了修改起始位置外，还要将目标的最后里的%USERPROFILE%改为我要设置的文件路径
把上图两处地方都改了以后，直接启动jupyter notebook，就发现已经改到我想要的文件夹啦。