16 家常川菜

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• 干煸四季豆

干煸四季豆

• 四季豆200,猪肉、冬菜50
• 高汤、姜、
• 蒜、
• 盐、白糖、酱油、食用油

 

• 1.猪肉洗净切成未;四季豆切成长段。
• 2.冬菜、姜、蒜均切成末。
• 3.将四季豆段放入热油锅内过油捞出,锅内留少许油,再下猪肉末煸炒,放入冬菜末、姜末、蒜末和四季豆段,
  • 中火干片刻,添高汤,收干汤汁,
  • 加盐、白糖,酱油调味