电子科技大学食堂粮食浪费问题调查报告

小组成员:

范航 (2018190607019)

范乔烨 (2018190607027)

钟一尧 (2018190607015)

时间:10月20号

对象:电子科技大学本科生,研究生,博士生,教职工

地点:线上调研

调研数据及分析:
电子科技大学食堂粮食浪费问题调查报告

共有73人参与此次调研
电子科技大学食堂粮食浪费问题调查报告

其中本科生70人占95%

研究生占2人占2.74%

博士生1人占1.37%
电子科技大学食堂粮食浪费问题调查报告

从数据中我们可以看出,午餐消费价格在6至10元和10至15元的人数最多,分别占42.47%和41.1%,6元以下和15元以上的人较少,占5.48%和10.96%。
电子科技大学食堂粮食浪费问题调查报告

从数据中可以看出,只有不到四分之一的人能做到光盘,大部分人仍然会不同程度的浪费粮食。
电子科技大学食堂粮食浪费问题调查报告

根据统计结果,仍有大约四分之一的人不能做到根据自己食量取餐。

电子科技大学食堂粮食浪费问题调查报告

根据统计数据,超过一半的人认为食堂粮食浪费情况比较严重。

解决方案:

作为大学生要提高自身修养,养成良好的就餐习惯。

大学生要树立正确的价值观,崇尚节约光荣,增强节约意识,做到不剩饭菜,杜绝浪费。

对于学生排队难,吃饭挤的情况,食堂应适量增加打饭窗口,以便学生能够及时用餐。

食堂浪费需要食堂承包商和学校两者之间进行共同监督。

根据学生下课时间,分批炒作,可以良好地控制食堂承包的食材量。

与学科的联系:

我们可以利用将来所学通信技术,在拍卡处植入信息收集系统,统计不同菜品的销售量,从而调整每天的制作量,减少不必要的浪费;或在餐具回收处设立拍卡计次系统,实现光盘的同学可以计次,对光盘数达到要求的同学予以奖励。

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