python本身默认编码为unicode
#所有编码转换时都需通过unicode
msg = "北京"
print(msg.encode(encoding = "utf-8"))#unicode编码转换为utf-8编码
print(msg.encode(encoding = "utf-8").decode(encoding = "utf-8"))#unicode编码转换为utf-8编码，再转化为unicode编码
结果:
b'\xe5\x8c\x97\xe4\xba\xac'
北京
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