解决的方法很简单，只需要将Eclipse的编码标准设置为UTF-8即可
1、Window->Preferences->General->Workspace 面板Text file encoding 选择UTF-8
2、Window->Preferences->General ->Content Type->Text->JSP 最下面设置为UTF-8
3、Window->Preferences->Web->JSP Files 面板选择 ISO 10646/Unicode(UTF-8)
根据需要设置以上三个位置，一般只要设置Workspace即可，担心不保险的可以把三个位置都设置一下。