首先要了解切片与 skip 的原理
切片原理是将 index（索引） 或 cursor（游标）移动到 start 位置再 进行切分；
skip原理是跳过start条数据后再获取
1. 单纯的普通分页用 切片和 skip 方法个人觉得是效率一样的，因为都是移动cursor / index 到start位置
2. 涉及到有中间标识的分页 ： 如某些页面内只有上一页下一页，并没有指定调转到某一页的功能。其实这种分页实现的原理是通过一个中间标识来保存此次查询至的数据位置，当点击下一页的时候会按照这个标识的位置继续查询；那这个时候用切片效率就比skip高，因为cursor / index已经在标识的位置，无需再移动。