本人用的是mac电脑，所以是mac的教程
前提条件：手机与charles连接，具体请看https://blog.csdn.net/dufufd/article/details/86509801
1.打开charles工具界面，搜索要mac的url
2.请求数据，选中charles抓取到的链接，右键选择Save Response 选项，已txt格式保存到桌面
3.找到txt文件，编写想mock的数据格式
4.选中链接，右键选择map local选项，将本地的txt文件添加进去
5.上述操作完成后，charles会拦截请求，将本地的txt文件中的数据返回
注：如果想要关闭mock操作，在charles工具栏-》tools-》map local-》取消勾选Enable Map Local选项