按a键清除所有选择，进入Edit Mode，选vertex select方式。然后按住control，使用MLB连续画多个顶点，形成一个多边形，如图所示：
然后同时选中两个端点，点Make Edge/Face按钮，生成闭合四边形，如图：
或者同时选中四个顶点，点Make Edge/Face按钮，生成四边形面片，如图：
此时如果进入face select下查看，可以看到只有一个四边形面：
可以用Knife工具将其切割成两个三角面（Knife用法：http://www.cnblogs.com/wantnon/p/4526712.html）：
至此还没完事儿，回到Object Mode，我们选择刚才创建的面片，会发现它与之前的mesh一起被视作为同一个Object了，如图：
因此，需要对其进行分离，分离方法：
go into editmode. Hover the mouse-curser over one object. Hit L to select linked. One of the Objects ( the one you pointed at) shoud be selected. Hit P and choose Selected. Now you have 2 separate Objects...
（参考：http://blenderartists.org/forum/showthread.php?63814-How-can-I-split-one-object-into-two）