java从数据库导数据生成txt文件的中文编码问题

　　 这些天在搞从数据库导数据生成txt文件，鄙人深深体会到中文问题的麻烦。试了无数次，只能生成utf-8格式的txt不乱码，欲生成gb2312或GBK不是一大堆问号就是乱码中文字。晕倒.......。后来只得生成utf-8的txt后，再换码成GBK的txt。虽然效果一样，但感麻烦，各位网友是否有更好的方法？
　　 连接数据库：
Code:

.... String url = "jdbc:mysql://" + serverName + "/" + mydatabase + "?useUnicode=true&characterEncoding=UTF8";

生成txt的代码如：
生成txt文件并且压缩，其中有解决中文问题