前一篇收集了一下鸡蛋的牛奶的蛋白质对比,接下来把瘦肉(猪肉)和鸡蛋的蛋白质对比一下。
查了一下,瘦肉(猪肉)的蛋白蛋比例是每 100 克猪肉含 27克蛋白质。[1]

瘦肉(猪肉)(250克) 鸡蛋(250克) 牛奶(250g
半斤 4 个鸡蛋 一盒牛奶
67.5 克蛋白质 26 克蛋白质 8 克蛋白质

查了资料才发现,瘦肉蛋白质比我想象中要高。
而且半斤即可满足一个成年男性一天所需的蛋白蛋。
肉价高是有原因的。????
综合来看鸡蛋是最实惠的食物,瘦肉补充蛋白质最容易,因为鸡蛋多了也吃不下去。????
当然在实际生活中,蔬菜水果也是必须的,并不是只能靠肉类或蛋类。
在日常生活中少油,少糖(包括碳水化合物),少盐,多蛋白质,多蔬菜水果才是健康生活。
下次再对比一下不同食物的性价比(蛋白质)。

瘦肉营养成分
【营养研究二】瘦肉(猪肉) 和鸡蛋的蛋白质对比 (2020-06-24)[96.87%]

原文链接: https://www.cnblogs.com/F4NNIU/p/13186185.html


  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/?query=ndbNumber:10022 ↩︎

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