配置mysql安装目录下的my.ini文件
修改default-character-set=latin1
为：default-character-set=utf8
如图：
重新启动mysql服务令其生效
1.可以打开计算机管理的服务，右键重启即可
2.可以使用dos命令，重启mysql服务
停止服务命令：net stop mysql
启动服务命令：net start mysql
PS:windows+R启动的命令提示符，需要管理员的权限，否则报错：发生系统错误 5，拒绝访问。
可以，找到附件里的命令提示符，右键管理员运行，或者windows+X、A键快速以管理员身份运行。
mysql相关dos命令：
- mysql -V 查看mysql版本信息。
这-V还区分大小写。。。心态炸了。。 - mysql -uroot -p -P3306 -h127.0.0.1 登陆mysql。
- exit 退出