这里先来分析一下ehcache的serializer的初始化过程。
ehcache在初始化时，会先由DefaultSerializationProvider注册默认Serializer，
注意，如果在ehcache配置文件中注册了复杂类（如Object）的默认Serializer，ehcache的PlainJavaSerializer就会被覆盖。PlainJavaSerializer使用的是jdk提供的ObjectOutputStream和ObjectInputStream进行序列化。
为某个cache创建Serializer的逻辑如下，
下面来简单看一下默认的两个Serializer：
org.ehcache.impl.serialization.LongSerializer
org.ehcache.impl.serialization.StringSerializer