Ext.apply, Ext.applyif, Ext.override 都是对对象 进行扩展的方法，Ext.extend则是对类 操作的方法。
Ext.apply 扩展时对已经存在的属性/方法会被覆盖掉， 通常用它来扩展普通对象.
Ext.applyif 扩展时不会覆盖已经存在的属性/方法，通常用它来扩展核心js，如Array.prototype，String.prototype等。
Ext.override 扩展某一个类的原型，可以覆盖toString方法。
Ext.extend 用来写类或继承，或者说用来扩展类。