1. 下载并安装Nokia_Symbian_Belle_v1.0(1).zip和Carbide_cpp_v3_2_en.exe，这两个都很大，加起来1GB
2. 打开Carbide.c++，新建symbian c++ project -->S60 GUI app,在生成的项目里，点击右键选择编译，编译好后，再右键选择debug--》winscw udeb即可打开模拟器
如下是几个截图
参考：
http://www.developer.nokia.com/Community/Wiki/%E5%9C%A8Carbide_C%2B%2B%E4%B8%AD%E5%BC%80%E5%8F%91Symbian%5E3%E5%BA%94%E7%94%A8