试验了一下：
调整mapred-site.xml中mapred.min.split.size的值可以改变map的数量
首先设置了hdfs-site.xml中的dfs.block.size为20M，测试文件为72M
然后调整mapred-site.xml中mapred.min.split.size的值
30M 时候为 3个map
20M 时候为 4个map
10M 时候为 8个map
也可以在程序中设置block.size
conf.setInt("dfs.block.size",65536);