参考答案
“在 int 16h 中断例程中，一定有设置 IF=1 的指令。”，这种说法是对的吗？
这种说法是正确的。因为 int 16h 中断例程会检测键盘缓冲区是否有数据，如果没有数据将循环检测。如果设置 IF = 0 则不处理可屏蔽中断，那么键盘按键就会被忽略，导致按键无法写入键盘缓冲区。当键盘缓冲区都没有数据，将永远都没有数据，进而进入死循环。
参考文献
K4NZ / 参考答案：检测点 17.1
CSDN/汇编语言王爽第三版答案
百度文库/汇编语言实验答案 (王爽)
汇编语言（第三版）-- 检测点16.1