方法一：
其实之前的随笔 Appium之连续启动多个应用（APP）中已经介绍了可以用appium下的start_activity()方法来启动一个应用，那这里就不再说明啦。
方法二：
因为有时用start_activity()方法是启动不了一个桌面应用的，这时就可以考虑使用此方法了。
精髓在于：基于appium服务框架加上python的os模块来执行adb命令
1）、adb下启动一个应用的命令如下：
adb shell am start -n packageName/.Activity
2）、python下os执行adb命令的语法如下：
os.system("adb shell am start -n packageName/.Activity")
下面就以启动Ablum为例，代码如下：
注意：此方法使用之前最好先给手机root权限，如下：
adb root
adb remount (如果提示remount failed)，继续执行下面命令：
adb disable-verity (解锁system分区)
adb reboot
adb root
adb remount （重新挂载系统分区，使系统分区重新可写）