截取字符串指定内容，并用*号代替

<div> 12345678 </div>

jq:

var tex=$("div").text();
var str=tex.substr(1,6);  //表示截取从第2位开始到第7位结束的字符串，此处即234567
$("div").text(tex.replace(str,"**"));  //用两个*代替刚才截取的字符串，并把div里面的内容重新赋值。

结果： 1**8