Data Extractor for Mac允许以包含在文件内的稀疏格式提取数据并将其收集在内部结构化表格中。可以随时以各种格式（CSV，TSV，HTML，自定义）导出收集的数据。数据提取器可以在几秒钟内解析成千上万的文件，并收集所有的原始数据。它使用关于如何识别数据的简单说明，如何提取这些数据以及将这些数据放置在结构化表格中的何处，随时可以导出。
一般情况下，您可以通过电子邮件收到数据库记录中的数据（Data Extractor Mac版可以直接解析指向您硬盘上邮箱的电子邮件）
当第一种格式使用带标签的可识别模式识别数据字段时，将以一种格式提供的数据转换为另一种格式
Data Extractor Mac版从文件中提取数据，其中数据全部写入一个文件，记录只用一个独特的字符串分隔。其中记录由换行符分隔，而字段全部在仅由标签标识的一行。Data Extractor Mac版从文本文档中提取具有非唯一性，模糊标签的数据，使用可用于指示Data Extractor for Mac真正开始收集数据的特殊标签。