读取图像：image = imread('E:\Matlab代码\dog.jpg');
显示图像：imshow(image)
将RGB图像转化为gray图像：gdata = rgb2gray(image);
写入图像：imwrite(gdata,'修后dog.jpg')，将图像重新保存。
将图像转化为二值图像：xbw=im2bw(gdata,0.95);%转化为二值图像
image = imread('E:\Matlab代码\dog.jpg');
subplot(2,2,1)
imshow(image)%原始图像
gdata = rgb2gray(image);
subplot(2,2,2)
imshow(gdata)
imwrite(gdata,'修后dog.jpg')
xbw=im2bw(gdata,0.95);%转化为二值图像
subplot(2,2,3)
imshow(xbw)