MMKV 是基于 mmap 内存映射的 key-value 组件，底层序列化/反序列化使用 protobuf 实现，性能高，稳定性强。
从这里看出MMKV底层序列化/反序列化使用 protobuf 实现， protobuf 可类比JSON 和 XML。
- 他是一种与语言无关、与平台无关，是一种可扩展的用于序列化和结构化数据的方法，常用于用于通信协议，数据存储等。
- 他是一种灵活，高效，自动化的机制，用于序列化结构化数据，对比于 XML，他更小（310倍），更快（20100倍），更简单。
对比 JSON 和 XML
再如 XML 还可衍生出 RDF/RDFS，进一步表达语义网中资源的关系和语义，同样它强调数据结构化的能力和人类可读。
JSON 也是同理，在很多场合更多的是体现了数据结构化的能力，例如作为交互接口的数据结构的表达。在 MongoDB 中采用 JSON 作为查询语句，也是在发挥其数据结构化的能力。
当然，JSON、XML 同样也可以直接被用来数据序列化，实际上很多时候它们也是这么被使用的，例如直接采用 JSON、XML 进行网络通信传输，此时 JSON、XML 就成了一种序列化格式，它发挥了数据序列化的能力。但是经常这么被使用，不代表这么做就是合理。实际将 JSON、XML 直接作用数据序列化通常并不是最优选择，因为它们在速度、效率、空间上并不是最优。换句话说它们更适合数据结构化而非数据序列化。
参考：
Protobuf 使用指南
深入 ProtoBuf - 简介