糖醋排骨

2斤排骨（一小时顿）

潮水 排骨

芝麻 小活炒 （点缀一下）

油炸排骨
让排骨的外皮脆一点儿

保持排骨的水分 保护排骨的水分

下油锅炸一下

老抽+白醋+糖

加一点儿水 入味

快出锅加一点儿 白醋 看情况 挥发

青豆或胡萝卜丁 可点缀

撒一点儿芝麻