根据近期的市场调查发现，乳制品中酸奶和牛奶的比较中发现，中国的高价酸奶越来越有优势，销售量已经超过牛奶的销售量。成为各大乳制品品牌厂商的顶梁柱。消费者越来越注重健康，酸奶也正是因为消费者的这一诉求销量才直线上升。因为酸奶比牛奶更有营养价值更容易吸收，所以越来越受消费者的喜欢和青睐。
因为酸奶比牛奶好的优势，大部分消费者已经接受，酸奶价格高于牛奶价格的趋势，个大品牌厂商，蒙牛、伊利的酸奶制品也开始走高端路线，由市场数据来看中国酸奶的市场利润大约在40%左右，是牛奶利润的两倍。光凭这一数据，很多经销商已经迫不及待的想要代理酸奶了。
代理酸奶，首先要选择比较稳定的品牌，特别是消费者都信的过的品牌，对于代理酸奶来说，只要经销商选对品牌，就没有什么后顾之忧了，因为消费者会自己找上门购买，购买量当然也会比牛奶多，利润自然而然的就增加。这都是每一个代理经销商所期盼的。
有中国乳制品市场来看酸奶的趋势十分看好，同样追求健康生活的消费者对于高价的进口酸奶也是很感兴趣的，经销商也可以考虑代理，引进一些高价的进口酸奶也是一个不错的门路。