Ubuntu的编码问题
当初安装数据库是默认的编码是latin1编码（Latin1是ISO-8859-1的别名，有些环境下写作Latin-1）
步骤：
首先关闭mysql
service mysql stop
然后修改/etc/mysql/mysql.conf.d/mysqld.cnf
这时候没有权限进行修改此文件，此文件是只读的
所以要进行权限修改
在mysql.conf.d目录下输入sudo chmod 777 mysqld.cnf
然后进入mysqld.cnf,在[mysqld]下面，在socket和port中间加入character_set_server=utf8
修改完保存退出，然后再输入一条命令sudo chmod 644 mysqld.cnf
只有把权限修改过来，配置文件才会生效。
接下来重新启动mysql服务
Sudo service mysql start
至此，完成修改默认编码，登陆mysql后重新使用show variable like '%character%'获得的输出效果如下: