Matlab中的图像、视频存储

关于图像、视频在Matlab中的存储形式

以下是我的一些理解，不知道是否正确，请各位帮忙看一下，指导一下，谢谢！

Matlab中的图像存储

图像在matlab中是将该RGB图像的三个矩阵竖直排列进行存储
以下是我自定义一个矩阵，分别设置其RGB三个通道的值，以图片形式显示：

Matlab中的视频存储

视频在matlab中将每帧的RGB三个通道矩阵竖直排列，如此得到一个大矩阵，如下图简单绘制