重写和隐藏的本质区别是：重写是动态绑定的，根据运行时引用所指向对象的实际类型来决定调用相关类的成员。而隐藏是静态绑定的，根据编译时引用的静态类型来决定调用的相关成员。换句话说，如果子类重写了父类的方法，当父类的引用指向子类对象时，通过父类的引用调用的是子类方法。如果子类隐藏了父类的方法（成员变量），通过父类的引用调用的仍是父类的方法（成员变量）。
首先，创建一个Animal作为父类
再创建一个Dog类继承Animal，且重写父类的move方法
测试1 不屏蔽子类Dog的move方法
测试2 屏蔽子类Dog的move方法