手撕包菜
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包菜300克
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白醋10毫升,盐、鸡精、白糖各5,干红椒20,食用油各适量
- 包菜洗浄,将菜叶剥下来,用手撕成小片;
- 干红椒洗浄切粒。
- 炒锅烧热放入油,将干红椒、包菜放入翻炒,
- 炒至将熟时加入白醋、盐、白糖、鸡精,
- 炒匀即可出锅装盘
黑木耳炝包菜
- 水发黑木耳80,包菜100
- 干红椒20克,花椒油、盐、白醋、食用油适量
- 1.黑木耳洗浄,焯水,捞出沥水;
- 包菜切片
- 干红椒切丁
- 2.锅置火上,注油烧热,放入花椒油、盐、醋、干红椒同炒,
- 再下入包菜和黑木耳翻炒均匀
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