其实网上的方法本质上都是一样的，修改/etc/my.cnf进行编码的修改，只是不同的版本从而修改方法略有不同
tips:
修改编码只对“之后”创建的数据库有有效，因此建议在mysql安装完毕之后第一时间修改编码
如下：5.7.30版
my.cnf此处根本没有所谓的【mysql】 【client】 网上的方法基本上都有这个，版本不同，总归会有这这那那的区别，我本着试试的态度仅仅修改了mysqld，添加了character_set_server = utf8
重启服务
systemctl restart mysqld
成功