不知是否和如下设置有关，但确实解决了项目问题：
工具：
iReport-5.1.0
1.IReport支持楷体字体
工具 – 选项 – iReport，加入字体包或文件
设置文字属性：
preview预览，生成.jasper文件
2.项目引用
项目追加字体包simkai.jar、iTextAsian-1.0.0.jar。
附：字体包生成方式
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不知是否和如下设置有关，但确实解决了项目问题：
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iReport-5.1.0
1.IReport支持楷体字体
工具 – 选项 – iReport，加入字体包或文件
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preview预览，生成.jasper文件
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