此文章借鉴了很多博主的文章，结合自己遇到的问题，做出整理：
参考：https://www.cnblogs.com/wangkun122/articles/11280481.html
https://blog.csdn.net/lei95/article/details/104736176
1.停止mysql服务：以管理员运行cmd，执行命令：net stop mysql
2.启动服务时跳过权限认证：执行命令：mysqld --console --skip-grant-tables --shared-memory
执行命令时可能会遇到提示：“mysql不是内部或外部命令，也不是可运行程序”，这是由于没有添加环境变量
右击“我的电脑”--“属性”--“高级系统设置”--“环境变量”：如下图设置
设置完成后，重新执行命令即可：mysqld --console --skip-grant-tables --shared-memory
3.登录mysql：重新打开一个命令行窗口（步骤2中的命令行窗口不要关闭），进入bin目录中，
执行命令：mysql（或者mysql -u root -p）
无需输入密码，直接回车进入
4.清空root密码：执行命令如下：
切换至mysql库：use mysql;
清空密码： update user set authentication_string='' where user='root';
查看是否清空： select host, user, authentication_string, plugin from mysql.user;
确认root用户无密码后，执行以下命令：
刷新： flush privileges;
退出： exit
5.启动mysql服务：首先关闭步骤2中的命令行窗口，在步骤4的命令行窗口中执行以下命令：
启动服务： net start mysql
6.登录mysql：执行mysql -u root -p，回车即可
7.修改密码：将root用户的密码修改为12345
执行命令： alter user'root'@'localhost' IDENTIFIED BY '12345';
查看： select host, user, authentication_string, plugin from mysql.user;
修改完成之后，root用户密码显示为明文
8.退出后，用新密码重新登录即可
退出： exit
登录： mysql -u root -p 回车键入密码12345