一、编码原理
【ANSI】
在windows系统下，其所谓的ANSI编码实际上是对应当前系统 locale 的编码。各个地区不同，在中国地区默认是GBK，在台湾地区默认是BIG-5。
【utf-8】
在windows系统下，如果用自带的记事本另存为UTF8编码，实际上记事本会在其头部加上一个BOM符号，方便记事本等windows程序分辨其编码格式，但这种带BOM头的文件给其他系统或网站使用时，可能出一些小问题，所以不建议使用自带的记事本存储UTF8格式的文本。
【如何查看一个文件是什么编码】
最简单的方式就是用自带的记事本打开文件，点击另存为，看其默认格式是什么就好了。
专业的方式用UE工具打开文件，在下方就可以看到编码格式，如GBK。
二、乱码问题
- 我用VS写的源代码，发到别人的电脑，别人用VC++6.0打开，经常发生乱码。
三、分析
打开我用VS写的的源代码，发现其以UTF8编码。
用他们VC++6.0新建一个普通项目，把他这个不会乱码的项目的cpp文件拷贝过来，分析其编码，发现其是GBK编码。得出结论，他的VC6默认以GBK打开源代码。
所以当我把我的UTF8编码的源代码发给他的时候，他的VC6以ANSI-GBK编码打开此文件，看到的就是乱码。
四、解决方案
将源代码用UE工具打开，点击另存为，选择ANSI，点击确定，随后UE工具会提示选择使用ANSI中的哪种编码，选择GBK编码。然后把这份GBK编码的源代码发给对方即可。