【解决办法】：
1. 单个文件乱码解决办法：
菜单栏中【File】 > 【Reload As Encoding...】 > 【Chinese Simplified (GB18030)】 > 选择后，点击load，问题解决。。。
2. 所有文件乱码解决办法：
在做下面操作的时候，先设置，然后关闭所有打开的文件，然后再打开文件即可。
菜单栏中 【Options】 > 【Preferences】 >File标签中，最下面的“Default encoding” ：改成System Default(Windows ANSI)
或者Chinese Simplified(GB2312) CP:936，点击确定，问题解决。。。