Android Studio中的乱码分好几种，一是IDE的不同窗口里显示乱码，如：logcat筛选框，SVN提交的注释框。二是代码里设置中文，到了真机UI上就显示的乱码，如：xxx.setText("中文")。
首先
File > Settings > Appearance & Behavior > Appearance，将default fonts改为Microsoft YaHei（改成其它SimHei,SimSun也行，但个人觉得雅黑好看些）。
第二
File > Settings > Editor > File Encodings 里Project Encoding改为UTF-8，为了统一规范，我也将其它Encoding项也设置为UTF-8了。
第三
选择你要修改的Java文件，选择File,如图选择自己的编码，此上三种方法可解决AS中文乱码问题
以上三种整理资料，如有不足，欢迎指正