MySQL修改配置默认字符集后服务无法启动的问题

因为不小心把MySQL的配置文件删了，然后默认字符集就变成了Latin1，各种中文乱码问题。
然后在配置文件中修改默认字符集之后，发现修改后无法启动MySQL服务，折腾了很久发现问题
修改配置时一定要特别注意注意[mysql]和 [mysqld]下面的格式不一样
[mysql]
default-character-set=utf8
[mysqld]
character-set-server = utf8