1.windows系统下修改mysql数据库编码
（1）以管理员身份运行cmd.exe，然后输入：mysql -u你的用户名 -p你的密码，最后摁回车键。例如，mysql -uroot -p123456
（2）输入命令：show variables like '%char%';
（3）先停止mysql服务，然后修改mysql安装目录下的my.ini或my-default.ini文件。
第1步：在[mysqld]标签下加：character-set-server=utf8
第2步：在最后一行新建[client]标签，并在标签下加：default-character-set=utf8
截图如下：
（4）重新启动mysql服务，重复上面的（1）、（2）操作，应该能够看到下图，证明mysql数据库编码修改成功。
2.Linux系统下修改mysql数据库编码
（1）停止mysql服务：/etc/init.d/mysql stop
（2）修改my.cnf配置文件
（3）重新启动mysql服务：/etc/init.d/mysql start
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作者：duoyongxin
来源：CSDN
原文：https://blog.csdn.net/u012004128/article/details/79911869
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