1.idea安装目录bin文件夹下的idea64.exe.vmoptions在文件中添加-Dfile.encoding=UTF-8
2.idea的file>settings>Editor>FileEncodings的GlobalEncoding和ProjectEncoding和Default encoding for properties都配置成UTF-8
3. 在部署Tomcat的VM options项中添加：-Dfile.encoding=UTF-8
4. 重启idea,看是否解决乱码问题
5. 如果仍然有乱码，可能是tomcat的问题 ，tomcat目录下 >conf>logging.properties
将java.util.logging.ConsoleHandler.encoding = UTF-8 改为 GBK，重启项目