方法一、
第一步：在项目上右击选择”prepertise“（属性），进入属性设置界面。
第二步：将resource中的”Text file Encoding“，选择”other“中的适当类型（本例变为”UTf-8“），之后点击”ok“按钮，完成设置。
方法二、
工具栏：Window->Preferences->General ->Content Type->Text->JSP 最下面设置为UTF-8
不行的话就试下边方法。
方法三、
Window->Preferences->General->Workspace
面板Text file encoding 选择UTF-8。