根据vue官方教程与网友资料
el
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类型：
string | Element -
限制：只在用
new创建实例时生效。 -
详细：
提供一个在页面上已存在的 DOM 元素作为 Vue 实例的挂载目标。可以是 CSS 选择器，也可以是一个 HTMLElement 实例。
在实例挂载之后，元素可以用
vm.$el访问。如果在实例化时存在这个选项，实例将立即进入编译过程，否则，需要显式调用
vm.$mount()手动开启编译。重点：
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提供的元素只能作为挂载点。不同于 Vue 1.x，所有的挂载元素会被 Vue 生成的 DOM 替换。因此不推荐挂载 root 实例到
<html>或者<body>上。 -
如果
render函数和template属性都不存在，挂载 DOM 元素的 HTML 会被提取出来用作模板，此时，必须使用 Runtime + Compiler 构建的 Vue 库。
番茄啊土豆给出了一个示例
相当于原始<div id="ppp"> 被vue生成的 APP 替换.
来源：
https://cn.vuejs.org/v2/api/#el
https://blog.csdn.net/zhangfeng1742/article/details/82977447