java解析数据时服务器和客户端字节大小不一致

今天在弄TCP协议时，出现了一个坑，在我的本机上解析数据和服务器端解析数据出现不一致，比如解析55，我本机上解析为1个字节，服务器上解析为2个字节，这个时候就会导致数据不一致，响应不了客户端。
我的问题就是，发送和接收设置不一致，如果是ASCII解析的话，会变成2个字节，HEX解析就是一个字节了。