怎么做才能让整个水果都是白色的，背景是黑色的答案

【问题标题】：How to make it so that the whole fruit is white and the background is black怎么做才能让整个水果都是白色的，背景是黑色的
【发布时间】：2012-07-19 21:36:22
【问题描述】：

我要做一个识别水果的应用程序。到目前为止，我已经使您可以裁剪图像并获得所需水果的颜色。现在我想得到水果的圆度，但我需要水果是黑色的，背景是白色的，这样我才能找到面积和圆度值。这是我到目前为止的那部分代码：

    crop_temp = rgb2gray(crop);
    threshold = graythresh(crop_temp);
    bw = im2bw(crop_temp,threshold);
    imshow(bw)

裁剪图像时我通过了裁剪。当水果有相机闪光灯并且该部分保持白色时，问题就出现了。

示例图片是这张柠檬图片：

问题是柠檬中的白色区域在代码之后保持白色，但我想要它以便整个柠檬是黑色的。但不仅仅是柠檬，其他水果也一样。

是的，你怎样才能使水果是白色的，背景是黑色的。我是图像处理的新手，所以不要跳到我身上。我只是找不到具体的东西。

【问题讨论】：

标签： matlab image-processing

【解决方案1】：

试试这个：

fbw = ones(size(bw))-imfill(ones(size(bw))-bw);
imshow(fbw)

【讨论】：

【解决方案2】：

蛮力方法是检查图像中的每个白色像素，并查看它是否在 X 和 Y 方向上都被黑色像素包围，如果是这种情况，则将其变为黑色。这将处理水果内部的斑点，并且不应该给你太多的误报，除非你的水果形状奇怪，或者你的图像边缘有很多噪点。

【讨论】：

【解决方案3】：

您可以从使用此 Matlab demo 开始练习，在图像中分割（和计数）大米。尤其是估计背景的部分。

阅读Otsu's method 以及SO 和DSP 关于背景/前景估计的这两个问题也很有帮助，其中考虑了本地统计数据。

【讨论】：

我会检查你所说的演示。感谢您的帮助。