我正在使用 WAMP 服务器。我有我的 php.ini 设置为 utf-8，我也有
header('Content-Type: text/xml; charset=utf-8'); 在我的 php 和
@mysql_query("SET NAMES utf8"); 在我的连接文件中。
MySQL 排序规则设置为 utf8_turkish_ci，当我直接从 phpMyAdmin 编写查询时，土耳其语字符 ç、ş、ö、ğ 等会正确显示。但是当我尝试从 php 表单提交它们时，它们会在数据库中变成奇怪的字符，但是当我用 php 再次编写它们时，它们会正确显示。
我的问题是，当我直接从 phpMyAdmin 输入查询时，它们无法在 PHP 中正确显示，反之亦然，当我从 PHP 输入查询时，它们无法在数据库中正确显示。我该如何解决？
【问题讨论】：
当您使用脚本编写文件时，您的数据已正确存储在数据库中。这一点的证据是，当您回显数据时，它们会显示正确。如果您在 phpmyadmin 中没有看到格式正确的数据，则表示该页面未正确设置为显示 utf-8。
最简单的检查方法是Ctrl+U查看你的phpmyadmin的源代码并查找：
< meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
它还应该显示：
MySQL charset: UTF-8 Unicode (utf8)
MySQL connection collation: utf8_unicode_ci
在您打开 phpMyAdmin 的第一页。如果您没有看到这两个，请按照以下步骤进行修复：
A) 我能想到的即时解决方案是将浏览器的字符编码更改或强制为 utf-8。在 Mozilla Firefox 中，可以通过 View -> Character Encoding -> Unicode (UTF-8) 进行设置
或 B) 另一个优雅的解决方案可能是更改 phpMyAdmin 配置，以便它在 Content-Type 标头中发送和设置正确的字符集为 Content-Type: text/html;字符集=utf-8 。为此，我们必须编辑位于 phpMyAdmin 根目录的 config.inc.php 文件：
$cfg['DefaultCharset'] = 'utf-8'; and
$cfg['AllowAnywhereRecoding'] = true;
这些配置更改应发送正确的标头。无论如何，如果 lang cookie 已经设置为其他字符集，它不会反映更改。因此，可能需要清除 cookie 才能看到更改。
以上解决方案的功劳：http://rajeshanbiah.blogspot.com/2004/12/storing-unicode-texts-in-mysql-with.html
【讨论】：