首先，让我们解决双连字符或双破折号，以使其不碍事（特别是因为这个问题不再有标记的重复项）。
Git 主要在the POSIX-approved fashion (see Guideline 10) 中使用它来表示选项参数和非选项参数之间的分界线。由于git checkout 接受分支名称，如git checkout master，以及文件（路径）名称，如git checkout README.txt，您可以使用-- 强制Git 将-- 之后的任何内容解释为文件名称，即使它是一个有效的分支名称。也就是说，如果你有一个 branch 和一个名为 master 的 file：
git checkout master
将检查 分支，但是：
git checkout -- master
将检查 文件（令人困惑的是，从当前 索引）。
接下来，我们需要解决git checkout 的怪癖。从the documentation 可以看出，git checkout 有许多“模式”（文档在概要中列出了六个单独的调用！）。关于 Git 糟糕的“用户体验”模型有各种各样的咆哮（质量参差不齐：Steve Bennet's 在我看来实际上很有用，尽管我自然不会 100% 同意 :-)），包括 git checkout有太多的操作模式。
特别是，您可以git checkout一个分支（切换分支），或git checkout一个或多个文件。后者从特定提交或索引中提取文件。当 Git 从提交中提取文件时，它首先将它们复制到到索引，然后将它们复制到索引，到工作树.
这个序列有一个潜在的实现原因，但它完全显示出来的事实是一个关键元素。我们需要对 Git 的索引有很多了解，因为 git checkout 和 git reset 都使用它，而且有时以不同的方式使用它。
我认为，绘制一个三向图或表格来说明当前（或HEAD）提交、索引和工作树是个好主意。假设：
- 有两个普通的已提交文件
README.md 和file.txt；
- 有一个新的
git add-ed 但未提交new.txt；
- 有一个名为
rmd.txt 的文件已被git rm-ed 但未提交；
- 并且有一个名为
untr.txt 的未跟踪文件。
每个实体（HEAD 提交、索引和工作树）现在都包含三个文件，但每个实体都包含一个不同的文件集。整个状态的表格如下所示：
HEAD index work-tree
-------------------------------
README.md README.md README.md
file.txt file.txt file.txt
new.txt new.txt
rmd.txt
untr.txt
除了这些之外，还有更多可能的状态：事实上，对于每个文件名，“in/not-in” HEAD、索引和工作树有七种种可能的组合（第八个组合是“不是所有三个”，在这种情况下，我们首先在谈论什么文件？！）。
checkout 和 reset 命令
您询问的两个命令git checkout 和git reset 都可以做很多事情。然而，每个特定的调用都将“完成的事情”减少到两个之一，我将在其中添加几个：
-
git checkout -- .：复制从索引，到工作树，仅
-
git checkout HEAD -- .：复制从 HEAD，到索引，然后到工作树
-
git reset --mixed：从 HEAD 重置索引（然后单独保留工作树）
-
git reset --hard：从 HEAD 重置索引，然后从索引重置工作树
这些重叠很多，但有几个至关重要的不同部分。
让我们特别考虑上面名为new.txt 的文件。它现在就在索引中，所以如果我们将从索引复制到工作树，我们将工作树副本替换为索引副本。例如，git checkout -- new.txt 就是这样做的。
相反，如果我们首先从 HEAD 复制到索引，则索引中的 new.txt 不会发生任何事情：new.txt 在HEAD 中不存在。因此，显式的git checkout HEAD -- new.txt 会失败，而git checkout HEAD -- . 会复制HEAD 中的文件并保持现有的两个new.txt 版本不受干扰。
文件rmd.txt 已从索引中消失，所以如果我们git checkout -- .，Git 不会看到它，也不会做任何事情。但是如果我们git checkout HEAD -- .，Git 会将rmd.txt 从HEAD 复制到索引中（现在它回来了），然后从索引复制到工作树（现在它也回到了那里）。
git reset 命令在不使用路径名参数时有一个关键区别。在这里，它从字面上重新设置索引以匹配提交。这意味着对于new.txt，它注意到文件不在HEAD 中，因此它删除 索引条目。如果与--hard 一起使用，它也会删除 工作树条目。同时rmd.txt 是 在HEAD 中，因此它会将其复制回索引，并与--hard 一起复制到工作树。
如果有未暂存的，即仅工作树，则对其他两个文件README.md 和file.txt 的更改，git checkout 和--hard 形式的git reset 消除这些更改。
如果这些文件有 暂存 更改（已复制到索引中的更改），则 git reset 取消暂存它们。 git checkout 的变体也是如此，您将其命名为 HEAD。但是，git checkout 的变体可以将索引文件复制回工作树，从而使这些分阶段的更改处于分阶段状态！
顶级与当前目录
最后，值得注意的是.，表示当前目录，在任何时候都可能与“Git 存储库顶部”不同：
$ git rev-parse --show-toplevel
/home/torek/src/kernel.org/git
$ pwd
/home/torek/src/kernel.org/git/Documentation
$ git rev-parse --show-cdup
../
这里，我在顶级目录git 的Documentation 子目录中，所以. 表示Documentation 及其子目录中的所有内容。例如，使用git checkout -- . 将检出（从索引中）所有Documentation 和Documentation/RelNotes 文件，但不会检出任何../builtin 文件。但是git reset，当不使用路径名时，将重置所有条目，包括..和../builtin的条目。